Где происходят процессы всасывания? Какие вещества поступают в кровь, а какие в лимфу? Какова их дальнейшая судьба?

Процессы всасывания в организме происходят в основном в тонкой кишке. В частности, в ее верхней части, в основном в двенадцатиперстной и тощей кишке, происходит основной процесс усвоения питательных веществ.

1. Всасывание в кровь:

   • В кровь всасываются простые молекулы, такие как аминокислоты (продукты распада белков), моносахариды (например, глюкоза, фрукоза, галактоза — продукты распада углеводов), витамины и минеральные вещества.

   • Также в кровь всасываются небольшие молекулы воды, кислоты, некоторые жирорастворимые вещества и другие полезные вещества, необходимые организму для метаболических процессов.

2. Всасывание в лимфу:

   • Основной процесс всасывания в лимфу связан с жирными кислотами и жирорастворимыми витаминами. Из-за их крупных молекул они не могут сразу попасть в капилляры крови. Вместо этого они всасываются в особые сосуды — лимфатические капилляры (лактеалы), которые затем собирают эти вещества и транспортируют их через лимфатическую систему.

   • Лимфа — это жидкость, которая содержит, помимо жиров, также белки и другие вещества. Лимфа, в конечном счете, попадает в кровь через венозные сосуды в области шеи.

Дальнейшая судьба веществ:

• Питательные вещества, всосавшиеся в кровь, направляются в печень через портальную вену. Печень регулирует их распределение и хранение (например, глюкоза превращается в гликоген для хранения, а жиры могут быть перераспределены для использования в различных тканях).

• Вещества, попавшие в лимфу, через лимфатическую систему достигают венозной крови, а затем распределяются по телу для использования в энергетических или восстановительных процессах.

Таким образом, важным моментом является то, что в кровь попадают водорастворимые вещества, а в лимфу — жирорастворимые. Это два пути транспорта, которые обеспечивают эффективное распределение питательных веществ по организму.