Как называется дополнительный защитный слой слизи у бактериальной клетки?

Дополнительный защитный слой слизи у бактериальной клетки называется капсула (или слизистая капсула).

Это наружная оболочка, расположенная снаружи клеточной стенки, обычно состоящая из полисахаридов (реже — из полипептидов). Капсула выполняет защитные функции: помогает бактерии предохраняться от высыхания, защищает от фагоцитоза (поглощения клетками иммунной системы) и может облегчать прикрепление к поверхностям. Если слой выражен слабее и более рыхлый, его иногда называют слизистым слоем (гликокаликсом), но в школьной и базовой биологии как основной термин для «дополнительного защитного слоя слизи» обычно указывают именно капсулу.