Какие растения называют самоопыляемыми, а какие — перекрёстноопыляемыми?

Самоопыляемыми называют растения, у которых опыление происходит внутри одного и того же цветка или между цветками того же растения. То есть пыльца с тычинок одного цветка попадает на рыльце пестика того же цветка или другого цветка того же растения. Такой способ опыления характерен для многих культурных растений, так как он обеспечивает стабильное сохранение сортовых признаков. Примеры самоопыляемых растений: пшеница, рожь, горох, томаты, огурцы (иногда).

Перекрёстноопыляемыми называют растения, у которых для успешного опыления пыльца должна переноситься с цветка одного растения на цветок другого растения того же вида. Этот процесс обеспечивает генетическое разнообразие потомства, так как происходит комбинация разных генов. Перекрёстное опыление обычно осуществляется с помощью насекомых, ветра или воды. Примеры перекрёстноопыляемых растений: яблоня, морковь, подсолнечник, кукуруза, свекла.

То есть главное различие между ними в том, что у самоопыляемых опыление «самостоятельное», а у перекрёстноопыляемых — «между разными растениями».