Тесты по теме «Белки»
1. Какие соединения являются мономерами молекул белка:
А. глюкоза
Б. глицерин
В. аминокислоты
Г. жирные кислоты.

2. Сколько из известных аминокислот участвуют в синтезе белка:
А. 20
Б. 30
В. 100
Г. 200.

3. Какая часть молекул аминокислот отличает их друг от друга:
А. радикал
Б. карбоксильная группа
В. жирная кислота
Г. аминная группа.

4. Посредством какой химической связи соединены между собой аминокислоты в молекуле белка первичной структуры:
А. дисульфидная
Б. пептидная
В. водородная.

5. . Где находятся рибосомы:
А. в хлоропластах
Б. в митохондриях
В. в мембране эндоплазматической сети.

6. Какие структуры молекул белка способны нарушаться при денатурации, а затем вновь восстанавливаются:
А. первичная
Б. вторичная
В. третичная
Г. четвертичная.

7. Сколько энергии освобождается при расщеплении 1 г белка:
А. 17,6 кДж
Б. 35,2 кДж.

8. Каковы отличия ферментов от других белков?
А. являются катализаторами химических реакций
Б. включают в свой состав витамины, металлы
В. синтезируются на рибосомах.

9. Каковы главнейшие функции белков?
А. транспортная
Б. защитная
В. каталитическая
Г. строительная.

Отличные вопросы по биологии, особенно по теме белков. Давайте подробно разберем каждый из них:

1. Мономеры молекул белка: Мономерами белков являются аминокислоты. Ответ: В. аминокислоты.

2. Количество аминокислот, участвующих в синтезе белка: В синтезе белков участвуют 20 стандартных аминокислот. Ответ: А. 20.

3. Часть молекулы аминокислот, отличающая их друг от друга: Аминокислоты отличаются друг от друга по своему радикалу (R-группе), который прикреплен к центральному углеродному атому. Ответ: А. радикал.

4. Химическая связь, соединяющая аминокислоты в белке первичной структуры: Аминокислоты в молекуле белка соединены пептидными связями. Ответ: Б. пептидная.

5. Расположение рибосом: Рибосомы находятся на мембране эндоплазматической сети, а также в цитоплазме. Ответ: В. в мембране эндоплазматической сети.

6. Структуры белка, нарушающиеся при денатурации: При денатурации нарушаются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка, но первичная структура (последовательность аминокислот) остается неизменной. Ответ: Б. вторичная, В. третичная и Г. четвертичная.

7. Энергия, освобождающаяся при расщеплении 1 г белка: При расщеплении 1 г белка освобождается примерно 17,6 кДж энергии. Ответ: А. 17,6 кДж.

8. Отличия ферментов от других белков: Ферменты - это специфические катализаторы химических реакций, отличающиеся от других белков именно этой функцией. Ответ: А. являются катализаторами химических реакций.

9. Главнейшие функции белков: Белки выполняют различные функции, включая транспортную, защитную, каталитическую (ферментативную) и строительную. Ответ: А. транспортная, Б. защитная, В. каталитическая, Г. строительная.