CH3-CH=CH-CH2-CH3+H2O=...

Реакция, указанная в вопросе, представляет собой гидратацию (добавление воды) к алкену, который называется 1-бутен (CH3-CH=CH-CH2-CH3).

Гидратация алкенов в присутствии кислоты (например, серной) происходит по механизму электрофильного присоединения, в результате чего к алкену присоединяется молекула воды (H2O), образуя спирт.

В данном случае, при гидратации 1-бутена (CH3-CH=CH-CH2-CH3) в присутствии кислоты, получается 2-бутанол (CH3-CH(OH)-CH2-CH3). Этот процесс происходит так, что водород (H) добавляется к углероду с наибольшим количеством водородов, а гидроксильная группа (OH) — к углероду, который был связан с двойной связью и имеет меньше водородов.

Итак, результат реакции:

CH3-CH=CH-CH2-CH3 + H2O → CH3-CH(OH)-CH2-CH3

Это будет 2-бутанол.