Реагирует ли гидрокарбонат натрия с гидроксидом кальция?

Да, гидрокарбонат натрия реагирует с гидроксидом кальция. Это реакция между кислой солью — гидрокарбонатом натрия NaHCO₃ — и щёлочью Ca(OH)₂.

Гидрокарбонат-ион HCO₃⁻ способен реагировать с гидроксид-ионом OH⁻, потому что содержит «кислый» атом водорода. В результате он превращается в карбонат-ион CO₃²⁻, а из ионов кальция образуется малорастворимый карбонат кальция CaCO₃, который выпадает в осадок.

Уравнение реакции:

2NaHCO₃ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + Na₂CO₃ + 2H₂O

То есть при взаимодействии образуются:

карбонат кальция CaCO₃ — белый осадок,
карбонат натрия Na₂CO₃,
вода H₂O.

В ионном виде процесс можно представить так:

Ca²⁺ + 2HCO₃⁻ + 2OH⁻ → CaCO₃↓ + CO₃²⁻ + 2H₂O

Если гидроксид кальция взят в избытке, возможна запись реакции в более простой форме:

NaHCO₃ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + NaOH + H₂O

Но для школьного курса чаще приводят первое уравнение с коэффициентом 2 перед NaHCO₃:

2NaHCO₃ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + Na₂CO₃ + 2H₂O

Итак, реакция идёт, потому что одновременно происходит нейтрализация гидрокарбоната щёлочью и образование нерастворимого осадка карбоната кальция.