... knows that water is necessary for life. something / everything / anything / nothing / somebody / everybody / anybody / nobody.

Правильный вариант:

Everybody knows that water is necessary for life.

Перевод: Все знают, что вода необходима для жизни.

Почему именно everybody:

• everybody — «все», «каждый человек»;

• после него используется глагол в форме единственного числа: everybody knows, а не everybody know.

Остальные слова не подходят по смыслу или грамматически:

• something / everything / anything / nothing относятся к предметам или явлениям, а не к людям;

• somebody — «кто-то»;

• anybody — «кто-нибудь», обычно в вопросах и отрицаниях;

• nobody — «никто», что противоречит смыслу предложения.