По уровню развития страны зарубежной Европы преимущественно 1) развитые 2) развивающиеся 3) страны с переходной экономикой

Правильный вариант — 1) развитые.

Объяснение. Большинство стран Зарубежной Европы (то есть Европы за пределами постсоветского пространства) относятся к высокоразвитым: у них высокий ВВП на душу населения, высокий индекс человеческого развития, преобладание сферы услуг и высокотехнологичных отраслей, устойчивая урбанизация и развитая социальная инфраструктура. Это характерно как для стран «старой» Западной Европы (Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, скандинавские страны, Австрия, Швейцария), так и для значительной части Центральной и Южной Европы (Италия, Испания, Португалия, Ирландия и др.).

Да, в Юго-Восточной и частично Центральной Европе есть государства с ещё формально «переходной» экономикой или уровнем доходов ниже среднеевропейского, но они составляют меньшинство, а общая структура региона остаётся преимущественно развитой. Поэтому по совокупности критериев верный ответ — 1) развитые.