Почему барыня приказала избавиться от Муму, а затем отрицала свой приказ?

Барыня приказала избавиться от Муму, потому что собака стала для неё источником неудобства и раздражения. Муму была верным другом главной героини рассказа Ивана Тургенева, однако её присутствие мешало барыне, так как собака не подходила под её представления о "достойной" атмосфере в доме, где всё должно быть на высшем уровне и соответствовать её капризам. В какой-то момент барыня пришла к выводу, что Муму следует избавиться, потому что собака из-за своего громкого лая нарушала покой и порядок.

Что касается отрицания её приказа, то это проявление типичного для барынь отношения к своим действиям. Она не была готова признать, что её собственный приказ был жестоким и бесчеловечным, поэтому отказалась от своей ответственности. Такой поступок отражает её характер: она привыкла командовать и требовать, но не привыкла нести ответственность за последствия своих решений. Она могла испытывать некоторое смущение или даже сожаление о случившемся, но было проще отрицать свою вину, чем признать свою жестокость. Это также показывает её бессердечность и неспособность к искреннему состраданию.