Писал ли В. Бианки басни?

Нет, Виталия Валентиновича Бианки обычно не относят к баснописцам. Его основные жанры — рассказы о природе, сказки и так называемые «сказки-несказки», в которых художественный сюжет соединён с достоверными наблюдениями за животными и птицами. Костер+1

Его произведения иногда напоминают басни: в них действуют звери, птицы и насекомые, они могут разговаривать, спорить или попадать в поучительные ситуации. Однако у Бианки животные прежде всего показывают особенности настоящей жизни природы, а не служат условными образами человеческих пороков. В басне обычно есть аллегория и ясно выраженная мораль; у Бианки главным остаётся познавательный рассказ о природе. Википедия+1

Например, «Сова», «Лесные домишки», «Чей нос лучше?» и «Как муравьишка домой спешил» могут учить внимательности, доброте и пониманию взаимосвязей в природе, но по жанру это сказки или рассказы о животных, а не басни.