Nima uchun 1 litr o'simlik yog'i 1 litr ichimlik suvidan yengil?

1 litr o‘simlik yog‘i 1 litr ichimlik suvidan yengil bo‘lishining asosiy sababi — ularning zichligi har xil ekanligidir.

Zichlik — moddaning ma’lum hajmida qancha massa mavjudligini ko‘rsatuvchi fizik kattalik. Boshqacha aytganda, bir xil hajmdagi ikki xil moddaning massasi turlicha bo‘lishi mumkin.

• Ichimlik suvining zichligi taxminan 1000 kg/m³ yoki 1 g/ml ga teng.

• O‘simlik yog‘ining zichligi esa taxminan 910–930 kg/m³ yoki 0,91–0,93 g/ml ni tashkil qiladi.

Shuning uchun 1 litr suvning massasi taxminan 1000 gramm, 1 litr o‘simlik yog‘ining massasi esa 910–930 gramm bo‘ladi.

Demak, bir xil hajmda o‘simlik yog‘ining massasi suvnikidan kamroq. Shu sababli o‘simlik yog‘i suvdan yengil hisoblanadi.

Buni yana bir oddiy hodisada ko‘rish mumkin: o‘simlik yog‘ini suvga quysak, u suv bilan aralashmaydi va suvning yuzasida suzib yuradi. Buning sababi ham yog‘ning zichligi suvnikidan kichikligidir.