Как правильно? НЕ меньше или НИ меньше

Правильный вариант — "ни меньше".

В русском языке слово "ни" используется в отрицательных конструкциях для усиления. Это слово указывает на полный отказ от какого-либо количества или признака. Например, в фразе «ни меньше, ни больше» "ни" служит для выражения отрицания в обоих частях фразы.

Форма "не меньше" также существует, но используется в другом контексте. Например, если речь идет о сравнении, где "не" употребляется в роли частицы для выделения противоположности или противопоставления: «не меньше, чем» — это скорее указание на минимальный предел или стандарт, но без усиления отрицания, как в случае с "ни".

Таким образом, в вопросе, где важно усилить отрицание, правильный вариант будет "ни меньше".