Распределите слова на две группы: а) с разделительным ъ; б) с разделительным ь. Обозначьте в словах условия выбора букв ъ и ь. Дополните каждую группу 2-3 словами примерами.
Сош(?)ём, с(?)естное, под(?)ём, бур(?)ян, выл(?)епть, пред(?)юбилейный, необ(?)ятный, солов(?)и, объявление, раз(?)езд, в(?)ют.

а) С разделительным Ъ (после приставки на согласную перед е/ё/ю/я):

• съестное — приставка с- + е.

• подъём — приставка под- + ё.

• предъюбилейный — приставка пред- + ю.

• необъятный — приставка об- (при не- + об-) + я.

• объявление — приставка об- + я.

• разъезд — приставка раз- + е.
  Доп. примеры: объём, съёмка, подъезд.

б) С разделительным Ь (в корне/между частями слова перед е/ё/ю/я/и; а также в личных формах глаголов):

• сошьём — глагол, перед ё.

• бурьян — в корне перед я.

• соловьи — в корне перед и.

• вьют — глагол, перед ю.

• (вероятно опечатка в «выл(?)епть»; если имелось в виду форма от «вылить» — выльет — пишется Ь перед е.)
  Доп. примеры: вьюга, семья, пьеса.

Критерии выбора:

• Пишем Ъ после приставок на согласную (раз-, под-, об-, пред-, с- и т. п.) перед е/ё/ю/я.

• В остальных случаях для разделения и обозначения йотированности перед е/ё/ю/я/и пишем Ь.