Определите тип простых односоставных предложений: "Вечереет. Похолодало."

Оба предложения — безличные (односоставные).

• «Вечереет.» — действие не имеет и не может иметь подлежащего; глагол 3-го лица ед. ч. обозначает наступление времени суток. Это типичный пример безличного предложения со значением состояния природы/времени.

• «Похолодало.» — форма на -ло (категория состояния) выражает изменение погоды без действующего лица. Тоже безличное предложение со значением природного состояния.

Итог: «Вечереет. Похолодало.» — безличные односоставные предложения (состояние природы/времени).