Какой частью речи являются слова "золотится" и "гладь"?

Слово "золотится" является глаголом, так как обозначает действие, происходящее с объектом (например, "закат золотится", то есть светит золотым светом, освещает).

Слово "гладь" — это существительное. Оно употребляется в значении "поверхность воды", "гладкая поверхность". Например, в выражении "гладь озера" — это спокойная, ровная поверхность воды.