Каким членом предложения является фразеологизм: В основном они для нее седьмая вода на киселе

Фразеологизм «седьмая вода на киселе» в предложении:

«В основном они для нее седьмая вода на киселе»

является именной частью составного именного сказуемого.

Грамматическая основа здесь: они — седьмая вода на киселе.

Подлежащее — они.
Сказуемое — седьмая вода на киселе.

Глагол-связка «есть» в настоящем времени не выражен, но подразумевается:

Они для нее есть седьмая вода на киселе.

Поэтому сказуемое здесь составное именное с нулевой связкой, а сам фразеологизм выполняет роль именной части сказуемого.

Фразеологизм «седьмая вода на киселе» означает очень дальние родственники или люди, связанные крайне отдаленным родством. В предложении он характеризует подлежащее «они», то есть сообщает, кем они являются для нее.