Слабый ветерок едва касался мягкой травы и шелестел тихо молодой листвой. Выписать 4 словосочетания глагол+существительное и 4 словосочетания существительное+прилагательное.
Объясни, почему ты не выписал словосочетания «ветерок касался» и «ветерок шелестел».

В этом предложении нельзя правильно выписать по 4 словосочетания каждого вида, потому что таких словосочетаний здесь меньше.

Предложение: Слабый ветерок едва касался мягкой травы и шелестел тихо молодой листвой.

Словосочетания глагол + существительное:

1. касался травы

2. шелестел листвой

Больше словосочетаний типа глагол + существительное в предложении нет. Можно встретить расширенные варианты: касался мягкой травы, шелестел молодой листвой, но внутри них основные словосочетания всё равно такие: касался травы, шелестел листвой.

Словосочетания существительное + прилагательное:

1. слабый ветерок

2. мягкой травы

3. молодой листвой

Четвёртого словосочетания типа существительное + прилагательное в предложении тоже нет.

Словосочетания «ветерок касался» и «ветерок шелестел» не выписываются, потому что это грамматическая основа предложения, то есть подлежащее и сказуемое.

Ветерок — подлежащее, отвечает на вопрос что?
Касался, шелестел — сказуемые, отвечают на вопрос что делал?

Подлежащее и сказуемое не считаются словосочетанием, потому что они образуют основу предложения, а не зависимую связь слов. В словосочетании одно слово главное, другое зависимое, например: касался чего? травы, листвой какой? молодой.