3. Неправильно построено словосочетание: 1. полное фиаско
2. старое досье
3. бесспорное алиби
4.
Точное пенальти

Правильный ответ — 4. Точное пенальти. Объясню, почему.

В русском языке существуют правила согласования слов в словосочетаниях, которые зависят от рода, числа и падежа. В приведенных примерах все словосочетания, кроме одного, построены правильно:

1. Полное фиаско — это правильное словосочетание. Слово "фиаско" является заимствованным и относится к категории среднего рода в русском языке. Прилагательное "полное" согласуется с ним по роду.

2. Старое досье — также правильное. Слово "досье" заимствовано из французского и в русском языке имеет средний род. Прилагательное "старое" согласовано корректно.

3. Бесспорное алиби — правильное словосочетание. Слово "алиби" — среднего рода (как и многие заимствованные неизменяемые слова). Прилагательное "бесспорное" грамматически соответствует.

4. Точное пенальти — ошибка в согласовании. Слово "пенальти" заимствовано из итальянского и в русском языке считается неизменяемым существительным мужского рода. Правильное словосочетание должно быть "точный пенальти", а не "точное пенальти". Ошибка заключается в том, что прилагательное "точное" согласовано с "пенальти" как с существительным среднего рода, хотя это неверно.

Таким образом, только словосочетание "точное пенальти" построено неправильно.