Признак обозначают глаголы:
1) сушить, ослабевать
2) растаять, записать
3) зеленеть, белеть
4) веять, цитировать

Правильный ответ: 3) зеленеть, белеть.

Глаголы зеленеть и белеть обозначают не конкретное действие, а признак предмета, его состояние или изменение признака (например: трава зеленеет, снег белеет). Они связаны с обозначением цвета, то есть признака.

В других вариантах глаголы обозначают в основном действия или процессы:

1. сушить — действие, ослабевать — изменение состояния;

2. растаять — изменение состояния, записать — действие;

3. веять — действие (движение воздуха), цитировать — действие (воспроизведение текста).

Таким образом, глаголы, обозначающие признак, — зеленеть, белеть.