Разделите приведённые слова на три группы, в зависимости от варианта произношения «чн»:
а) слова, где произносится [чн];
б) слова, где произносится [шн];
в) слова, где возможны оба варианта произношения.
Бесконечный, будничный, войлочный, гречневый, закусочная, Ильинична, конечный, коричневый, молочный, сердечный (друг), сердечный (удар), сливочный, троечница, яблочный, сердечный, солнечный, тренировочный, шапочный, ячневая, горчичник.

В русском языке сочетание букв «чн» может произноситься как [чн] или [шн]. В некоторых словах допустимы оба варианта произношения. При этом выбор произношения иногда зависит от значения слова.

а) Слова, в которых произносится [чн]

1. Бесконечный — бесконе[чн]ый.

2. Войлочный — войло[чн]ый.

3. Закусочная — закусо[чн]ая.

4. Конечный — коне[чн]ый.

5. Коричневый — кори[чн]евый.

6. Сердечный (удар) — серде[чн]ый.

7. Солнечный — солне[чн]ый.

8. Тренировочный — тренирово[чн]ый.

9. Ячневая — я[чн]евая.

б) Слова, в которых произносится [шн]

1. Ильинична — Ильини[шн]а.

2. Сердечный (друг) — серде[шн]ый.

3. Горчичник — горчи[шн]ик.

в) Слова, в которых возможны оба варианта произношения — [чн] и [шн]

1. Будничный — будни[чн]ый и будни[шн]ый.

2. Гречневый — гре[чн]евый и гре[шн]евый.

3. Молочный — моло[чн]ый и моло[шн]ый.

4. Сливочный — сливо[чн]ый и сливо[шн]ый.

5. Троечница — трое[чн]ица и трое[шн]ица.

6. Яблочный — ябло[чн]ый и ябло[шн]ый.

7. Сердечный — произношение зависит от значения слова.

8. Шапочный — шапо[чн]ый и шапо[шн]ый (в зависимости от контекста).

Пояснение

В современном русском литературном языке наблюдается тенденция к произношению [чн] в соответствии с написанием. Поэтому в таких словах, как гречневый, сливочный, яблочный, троечница, произношение с [шн] считается устаревающим или устаревшим, хотя оно зафиксировано в ряде орфоэпических словарей.

Особое внимание следует обратить на слова «сердечный» и «шапочный», поскольку в них произношение зависит от значения и устойчивого сочетания:

• Серде[чн]ый удар — относящийся к сердцу, медицинское значение.

• Серде[шн]ый друг — близкий, дорогой человек.

• Шапо[чн]ая мастерская — мастерская по изготовлению шапок.

• Шапо[шн]ое знакомство — поверхностное знакомство.

• К шапо[шн]ому разбору — слишком поздно.

Таким образом, все 20 приведённых слов и словосочетаний распределены на три группы: 9 — с произношением [чн], 3 — с произношением [шн], 8 — с вариантным или зависящим от значения произношением.