Почему водой можно потушить костёр?

Воду можно использовать для тушения костра, потому что она эффективно снижает температуру горящего материала и изолирует его от кислорода, что является необходимым для поддержания горения. Горение — это химическая реакция, при которой топливо (например, дерево) реагирует с кислородом, выделяя тепло и свет. Чтобы прекратить горение, нужно либо убрать тепло, либо прекратить поступление кислорода.

1. Охлаждение. Когда вода попадает на огонь, она начинает испаряться, поглощая большое количество тепла. Это значительно снижает температуру горящего материала и может привести к его затуханию. Вода быстро поглощает тепло, переходя в пар, а это замедляет или останавливает горение.

2. Изоляция от кислорода. Вода образует на поверхности горящего материала пленку, которая ограничивает доступ кислорода. Поскольку кислород необходим для поддержания огня, его ограничение помогает погасить огонь.

Однако стоит помнить, что вода не всегда будет эффективной для тушения всех типов пожаров. Например, при тушении жировых или электрических пожаров вода может быть опасна, так как она может привести к распространению огня или даже к поражению электрическим током.