Вода замерзает при скольки градусов?

Вода замерзает при 0 °C (по шкале Цельсия) при нормальном атмосферном давлении, то есть при давлении примерно 1 атмосфера (760 мм рт. ст.). Это означает, что при понижении температуры до нуля градусов вода начинает превращаться в лед. Процесс замерзания сопровождается выделением скрытой теплоты кристаллизации, примерно 334 кДж на килограмм воды, поэтому температура воды при переходе в лед может оставаться около 0 °C до полного замерзания.

Стоит учитывать, что точка замерзания может немного изменяться в зависимости от условий:

• Давление: при очень высоком давлении вода может замерзать при немного более низкой температуре, а при низком — чуть выше 0 °C.

• Примеси: раствор соли или других веществ понижает температуру замерзания. Например, морская вода замерзает примерно при −2 °C.

• Перепрохлаждение: чистая дистиллированная вода может оставаться жидкой даже при −5…−10 °C, если нет центров кристаллизации.

Таким образом, стандартное значение для замерзания воды — 0 °C, но в реальных условиях оно может немного отличаться.