Определение направлений по отношению к сторонам горизонта называется ориентированием.

Да, это верное утверждение.

Ориентирование — это определение своего местоположения и направления движения относительно сторон горизонта: севера, юга, запада и востока.

Главные стороны горизонта:

Север — направление на Северный полюс.
Юг — противоположное северу направление.
Восток — сторона, где восходит Солнце.
Запад — сторона, где Солнце заходит.

Ориентироваться на местности можно разными способами: по компасу, по Солнцу, по звёздам, по карте, по местным природным признакам, а также с помощью современных устройств, например навигатора или телефона с GPS.

Проще всего определить стороны горизонта с помощью компаса: его стрелка обычно указывает на север. Зная север, можно определить и остальные стороны: юг будет сзади, восток — справа, запад — слева, если стоять лицом к северу.

Таким образом, определение направлений по отношению к сторонам горизонта действительно называется ориентированием.