Какое из животных (касатка, императорский пингвин, гренландский тюлень, морж, песец, северный олень, полярная сова) не кормит своих детёнышей молоком?

Не кормит детёнышей молоком императорский пингвин.

Объяснение простое: молоком детёнышей кормят только млекопитающие. В списке к млекопитающим относятся касатка, гренландский тюлень, морж, песец и северный олень. Полярная сова и императорский пингвин — птицы, поэтому настоящего молока у них нет.

Но если выбирать из перечисленных животных самый очевидный вариант, особенно в теме полярных животных и «детёнышей», это императорский пингвин: он кормит птенца не молоком, а пищей, которую взрослые птицы отрыгивают из желудка. У самцов императорского пингвина также бывает особое питательное выделение из пищевода, которым они могут временно кормить птенца, но это не молоко в смысле молока млекопитающих.

Ответ: императорский пингвин.