О каком растении идёт речь: имеют ядовитые вещества и очень жёсткие стебли, поэтому животные их не едят?

Речь идёт о хвощах — древних травянистых растениях, которые отличаются очень жёсткими стеблями и могут содержать ядовитые вещества.

Хвощи относятся к споровым растениям. Они встречаются на лугах, полях, болотах, в лесах и по берегам водоёмов.

Главная особенность хвощей заключается в том, что их стебли содержат большое количество кремнезёма (соединений кремния). Именно он делает стебли твёрдыми, шершавыми и жёсткими. Поэтому многим травоядным животным трудно и неприятно их пережёвывать.

Кроме того, некоторые виды хвощей содержат токсичные вещества. Например, хвощ болотный ядовит для сельскохозяйственных животных и может вызвать отравление.

У хвощей есть и другие интересные особенности: они не образуют цветков и семян, а размножаются спорами. Благодаря подземным корневищам эти растения способны переживать неблагоприятные условия.

Ответ: хвощи. Многие животные избегают их из-за жёстких, богатых кремнезёмом стеблей, а некоторые виды дополнительно защищены ядовитыми веществами.