Тыква - это овощ или ягода?

Тыква — это ягода, а не овощ. Хотя в кулинарии её часто относят к овощам из-за использования в различных солёных блюдах, ботанически тыква относится к классу ягод. Это связано с тем, что она развивается из цветка, имеет многосеменную структуру и мясистую оболочку, как и другие ягоды.

Тыква является представителем семейства тыквенных (Cucurbitaceae), куда входят также огурцы, дыни и арбузы, которые также считаются ягодами. В ботанике ягода — это плод, который развивается из завязи одного цветка и содержит несколько семян внутри. Поэтому, с научной точки зрения, тыква — это именно ягода.