Как происходит заражение зерновых культур головнёвыми грибами?

Заражение зерновых культур головнёвыми грибами происходит через споры, которые распространяются в окружающую среду. Грибки рода Tilletia (головнёвы) являются основными возбудителями этого заболевания. Процесс заражения начинается с того, что споры грибов попадают на растения в период цветения, чаще всего через пыльцу или загрязнённые семена. Эти споры могут долго сохраняться в почве или на растительных остатках.

Когда споры грибка оказываются на цветках зерновых культур, они проникают в завязь растения, где начинают развиваться. Головня развивается в головках зёрен, где грибы нарушают нормальный процесс формирования семян, вызывая их деформацию. Заражённые зерна могут иметь черный цвет и структуру, характерную для головнёвой болезни. В дальнейшем эти зерна могут служить источником инфекции, распространяя споры на новые растения через механическое воздействие, ветер или дождь.

Существует два основных типа головни: пшеничная головня и рожковая головня, и каждый из этих типов может инфицировать разные виды зерновых культур. Важно, что заражение часто происходит в условиях повышенной влажности и температуры, когда условия для споров благоприятны для их прорастания и распространения.

Для борьбы с головнёвыми грибами используют методы, такие как севооборот, обработка семян фунгицидами, а также удаление заражённых растений, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции.