Два слоя липидов с погруженными в них молекулами белка образует...

Два слоя липидов с погружёнными в них молекулами белка образуют биологическую (клеточную) мембрану, то есть липопротеидную мембрану по жидкостно-мозаичной модели.

Суть в том, что основа мембраны — это двойной слой фосфолипидов: их гидрофильные “головки” обращены к водной среде снаружи и внутри клетки, а гидрофобные “хвосты” направлены друг к другу, образуя барьер. Белковые молекулы при этом либо встроены внутрь этого липидного бислоя (интегральные белки), либо располагаются на поверхности (периферические белки). Именно такое сочетание липидного бислоя и белков и называется клеточной мембраной.