Есть ли ткани у высших грибов?

Да, у высших грибов есть ткани, но с важной оговоркой: они устроены не так, как ткани растений или животных.

Тело высших грибов образовано гифами — тонкими нитевидными клеточными образованиями. Совокупность гиф называется мицелием, или грибницей. У многих высших грибов гифы могут плотно переплетаться и образовывать структуры, похожие на ткани. Особенно хорошо это заметно в плодовых телах шляпочных грибов: шляпке, ножке, гименофоре.

Такие образования называют ложными тканями, или плектенхимой. Они возникают не в результате деления клеток в разных направлениях, как настоящие ткани у растений, а из-за плотного сплетения гиф. Поэтому в строгом биологическом смысле ткани грибов отличаются от настоящих тканей растений и животных.

У высших грибов могут быть разные типы таких тканеподобных структур. Например:

Прозоплектенхима — ложная ткань, в которой отдельные гифы ещё хорошо различимы.

Псевдопаренхима — более плотная ложная ткань, клетки которой внешне напоминают паренхиму растений.

Эти структуры выполняют разные функции: защитную, опорную, проводящую, запасающую, а также участвуют в образовании спороносных частей плодового тела.

Итак, ответ такой: у высших грибов есть тканеподобные образования, но это не настоящие ткани в том же смысле, что у растений и животных. Их обычно называют ложными тканями, или плектенхимой.