Пузырь из мембраны, наполненный клеточным соком, занимающий большую часть взрослой клетки. Что это такое?

Это вакуоль — крупная полость внутри клетки, окружённая мембраной и заполненная клеточным соком.

Вакуоль является характерной особенностью растительных клеток. Особенно хорошо она развита во взрослых растительных клетках, где может занимать до 90% их объёма.

Мембрана, окружающая вакуоль, называется тонопластом. Внутри неё находится клеточный сок — водный раствор различных веществ: минеральных солей, сахаров, органических кислот, пигментов и продуктов обмена веществ.

Основные функции вакуоли:

1. Запасающая — накапливает воду, питательные вещества и минеральные соли.

2. Поддержание тургора — создаёт внутреннее давление, благодаря которому растительная клетка сохраняет форму и упругость.

3. Выделительная — накапливает ненужные или потенциально вредные продукты обмена веществ.

4. Регуляторная — участвует в поддержании водного и солевого баланса клетки.

5. Окрашивающая — может содержать пигменты, например антоцианы, придающие цвет лепесткам, плодам и другим частям растений.

В молодых растительных клетках обычно присутствует несколько небольших вакуолей. По мере роста и созревания клетки они часто сливаются, образуя одну крупную центральную вакуоль.

Ответ: вакуоль (центральная вакуоль растительной клетки).