Чем отличаются корнеплоды и корневые клубни? Что у них общего?

Корнеплоды и корневые клубни — это подземные органы растений, которые служат для накопления питательных веществ, но они отличаются по своему происхождению и анатомическому строению.

Отличия:

1. Происхождение и строение:

   • Корнеплоды — это утолщённые главные корни растений. Они формируются из главного корня и частично из нижней части стебля (гипокотиля). Примеры: морковь, свёкла, редька, репа.

   • Корневые клубни — это утолщения боковых или придаточных корней. Они не включают в себя стеблевую часть. Примеры: георгины, батат (сладкий картофель), чистяк весенний.

2. Форма и структура:

   • У корнеплодов часто выражена осевая симметрия и одна центральная ось (главный корень), от которой отходят боковые корешки.

   • У корневых клубней нет чёткой центральной оси, их форма обычно более неправильная или округлая, часто множественная — на одном растении может быть несколько клубней.

3. Функция:

   • Обе структуры служат для запаса питательных веществ, но у корнеплодов чаще всего питательные вещества накапливаются для дальнейшего прорастания растения в следующем сезоне, а у корневых клубней — также для вегетативного размножения.

Общее между ними:

• И корнеплоды, и корневые клубни являются видоизменениями корней, хотя и разных типов.

• Обе структуры служат для накопления запасов питательных веществ (в первую очередь углеводов).

• Обе развиваются под землёй и часто используются человеком в пищу.

• Они позволяют растению пережить неблагоприятные условия (например, зиму или засуху).

Таким образом, главное различие между ними — в том, какая часть растения участвует в формировании запасающего органа: у корнеплодов это главный корень с участием гипокотиля, а у корневых клубней — боковые или придаточные корни.