Почему при записи изомеров моносахаридов пишут D(+)-изомеры, L(-)-изомеры, D(-)-изомеры? Что означают эти плюсы и минусы?

Буквы D и L указывают на конфигурацию молекулы относительно глицеринового альдегида. Если в проекции Фишера гидроксильная группа (–OH) у последнего хирального атома углерода (ближайшего к группе –CH2OH) находится справа — это D-изомер, если слева — L-изомер.

Знаки (+) и (−) показывают направление вращения плоскости поляризованного света:

• (+) — правовращающий (по часовой стрелке),
• (−) — левовращающий (против часовой).

D и L не связаны напрямую со знаком вращения: D-изомер может быть как (+), так и (−). Поэтому в названиях пишут, например, D(+)-глюкоза (D-форма, вращает вправо) или D(−)-фруктоза (D-форма, вращает влево).

0 0 Пожаловаться