Составить уравнения реакций, характеризующих химические свойства глицина (2-аминоэтановая кислота) (по 2 реакции по каждой функциональной группе).

Глицин — это \( \mathrm{NH_2CH_2COOH} \). У него две функциональные группы:

• аминогруппа \( \mathrm{-NH_2} \), проявляет основные свойства;
• карбоксильная группа \( \mathrm{-COOH} \), проявляет кислотные свойства.

1. Реакции по карбоксильной группе \( \mathrm{-COOH} \)

Карбоксильная группа может реагировать со щелочами:

\[ \mathrm{NH_2CH_2COOH+NaOH\rightarrow NH_2CH_2COONa+H_2O} \]

Образуется соль — глицинат натрия.

Карбоксильная группа также реагирует со спиртами, образуя сложные эфиры:

\[ \mathrm{NH_2CH_2COOH+C_2H_5OH\rightleftarrows NH_2CH_2COOC_2H_5+H_2O} \]

Эта реакция идет в присутствии концентрированной \( \mathrm{H_2SO_4} \).

2. Реакции по аминогруппе \( \mathrm{-NH_2} \)

Аминогруппа реагирует с кислотами, потому что проявляет основные свойства:

\[ \mathrm{NH_2CH_2COOH+HCl\rightarrow [NH_3CH_2COOH]Cl} \]

Образуется соль по аминогруппе.

Еще аминогруппа реагирует с азотистой кислотой:

\[ \mathrm{NH_2CH_2COOH+HNO_2\rightarrow HOCH_2COOH+N_2+H_2O} \]

В этой реакции аминогруппа заменяется на гидроксильную группу \( \mathrm{-OH} \), выделяется азот \( \mathrm{N_2} \).

0 0 Пожаловаться