Реакция присоединения: C6H5OH + NaOH

Фенол реагирует с гидроксидом натрия как слабая кислота:

Образуется фенолят натрия (феноксид натрия) и вода.

Это не реакция присоединения. По характеру это кислотно-основное взаимодействие, близкое к реакции нейтрализации: ион $\mathrm{OH^-}$ отнимает протон у гидроксильной группы фенола.

Ионное уравнение:

Фенол проявляет кислотные свойства, поскольку образующийся фенолят-ион $\mathrm{C_6H_5O^-}$ стабилизирован бензольным кольцом: отрицательный заряд частично распределяется по ароматической системе.

Обычные одноатомные спирты, например этанол, с раствором $\mathrm{NaOH}$ практически не реагируют. Поэтому взаимодействие с щёлочью используют как качественное отличие фенола от спиртов.