Почему древесный уголь не тонет в воде?

Древесный уголь не тонет в воде из-за своей пористой структуры и малой плотности.

При изготовлении древесного угля из древесины в процессе нагревания без доступа кислорода из неё удаляются вода, смолы и другие вещества. В результате внутри угля остаётся множество мельчайших пор и пустот, заполненных воздухом. Эти поры делают общий объём угля большим по сравнению с его массой, поэтому его средняя плотность часто оказывается меньше плотности воды.

Когда кусочек древесного угля попадает в воду, на него действует выталкивающая сила. Если эта сила больше силы тяжести, действующей на уголь, он остаётся на поверхности и не тонет. Кроме того, воздух в порах помогает углю удерживаться на плаву.

Однако есть нюанс: если древесный уголь долго держать в воде, измельчить его или заставить поры полностью заполниться водой, он может потерять плавучесть и начать тонуть. Поэтому свежий кусок древесного угля обычно плавает, а пропитанный водой со временем может опуститься на дно.