Верны ли следующие суждения о свойствах альдегидов? А) При окислении ацетальдегида образуется уксусная кислота. Б) При восстановлении формальдегида образуется метиловый спирт. 1) верно только А; 2) верно только Б; 3) оба суждения верны; 4) оба суждения неверны.

Правильный ответ: 3) оба суждения верны.

Рассмотрим каждое суждение подробно.

А) При окислении ацетальдегида образуется уксусная кислота.

Суждение верно.

Ацетальдегид (уксусный альдегид) имеет химическую формулу CH₃CHO. Альдегиды легко окисляются, поскольку содержат альдегидную группу –CHO.

При окислении ацетальдегида образуется уксусная (этановая) кислота CH₃COOH.

Уравнение реакции:

В качестве окислителей могут выступать, например, аммиачный раствор оксида серебра (реакция «серебряного зеркала») или гидроксид меди(II) при нагревании.

Таким образом, при окислении альдегидная группа –CHO превращается в карбоксильную группу –COOH.

Следовательно, суждение А верно.

Б) При восстановлении формальдегида образуется метиловый спирт.

Суждение верно.

Формальдегид (метаналь) имеет химическую формулу HCHO. При восстановлении альдегидов образуются первичные спирты.

В частности, при восстановлении формальдегида образуется метиловый спирт (метанол) CH₃OH.

Уравнение реакции:

В данной реакции происходит присоединение водорода к карбонильной группе альдегида. В результате группа –CHO превращается в группу –CH₂OH.

Метанол является простейшим представителем одноатомных предельных спиртов.

Следовательно, суждение Б также верно.

Вывод

Оба утверждения соответствуют химическим свойствам альдегидов:

• А — верно: при окислении ацетальдегида образуется уксусная кислота.

• Б — верно: при восстановлении формальдегида образуется метиловый спирт.

Ответ: 3) оба суждения верны.