Мама попросила Вову достать кастрюлю из духовки. Кастрюля была горячей. Почему для изготовления кастрюль часто используют металлы? Обоснуйте свой ответ.

Металлы часто используют для изготовления кастрюль, потому что они обладают высокой теплопроводностью и выдерживают высокие температуры. Благодаря хорошей теплопроводности металлическая кастрюля быстро нагревается и равномерно передаёт тепло пище, что позволяет готовить её быстрее. Кроме того, металлы прочные, долговечные и не деформируются при обычном нагревании. Однако из-за высокой теплопроводности ручки металлических кастрюль тоже могут нагреваться, поэтому для их изготовления часто используют материалы, которые плохо проводят тепло.