как сказать по английски "на картинке"?

Коротко: в большинстве случаев «на картинке» — это in the picture.
Для фото — in the photo / in the photograph, для нейтрального «изображения» — in the image.

Когда ставить in

Говорим о том, что изображено внутри картинки/фото:

• In the picture, you can see a cat. — На картинке видно кота.

• In the photo there are two people. — На фото двое.

• As shown in the image, the values increase. — Как показано на изображении, значения растут.

Удобные клише:

• The picture shows / This picture shows… — На картинке показано…

• The image illustrates / depicts… — Изображение иллюстрирует/изображает…

Части картинки

• at the top / at the bottom of the picture — вверху / внизу картинки

• in the middle / in the center of the picture — в середине/центре

• on the left / on the right (of the picture) — слева / справа

• in the background / in the foreground — на заднем/переднем плане

Когда будет on

On the picture — обычно не про «что изображено». Так говорят, если что-то на поверхности картинки (наклейка, царапина и т. п.):

• There’s a scratch on the picture. — На картине (поверхности) есть царапина.
  Исключения по типу носителя:

• on the map / on the screen / on the poster / on the website — «на карте/экране/плакате/сайте».

Точнее по типу изображения

• картина как произведение искусства: in the painting (The painting shows a landscape.)

• схема/диаграмма: in the figure / in the diagram / in the chart

• скриншот: in the screenshot

Что не говорить

• at the picture — неверно для содержания (говорят только look at the picture — «посмотри на картинку»).

Итого: для «на картинке (изображено)» по-английски ставьте in: in the picture / in the photo / in the image; если речь о носителе вроде карты или экрана — чаще on.