Скажите что это не так .They swim. I sing . We gance . You go . My friends play

Если нужно сказать, что эти утверждения неверны (сделать отрицание в Present Simple), ставим do not (don’t) после подлежащего. Во всех ваших примерах подлежащие — I / you / we / they / my friends (мн. ч.), поэтому используем именно don’t.
Поправлю ещё опечатку: gance → dance.

Правильные отрицательные варианты:

1. They don’t swim. — Они не плавают.

2. I don’t sing. — Я не пою.

3. We don’t dance. — Мы не танцуем.

4. You don’t go. — Ты/вы не ходишь(те).

5. My friends don’t play. — Мои друзья не играют.

Напоминание: с he/she/it было бы doesn’t + V1, но здесь везде множественное или I/you/we/they, поэтому только don’t.