Запишите термин о котором идет речь. В пореформенной России название работы крестьян со своим инвентарем и скотом в помещичьих хозяйствах за взятую в аренду землю деньги продовольствие

Речь идет о таком виде крестьянской зависимости и оплаты аренды, когда крестьянин, чтобы пользоваться взятой у помещика землей (или расплатиться за аренду), отрабатывал в помещичьем хозяйстве, причём со своим инвентарём и своим скотом (то есть сам приходил со своей лошадью, сохой, телегой и т. п.), а расчёт мог идти деньгами, продуктами (продовольствием) или сочетанием разных форм.

Термин для этого явления в пореформенной России: отработки (отработочная система, отработочная аренда).