Значение пословицы:не плюй против ветра

Коротко: «Не плюй против ветра» — не действуй наперекор очевидным обстоятельствам и силам, которые сильнее тебя, иначе сам же пострадаешь.

Развернуто: образ очень наглядный — если плюнуть против ветра, слюна вернётся тебе в лицо. Пословица предупреждает: не спорь с неизбежным, не игнорируй законы природы, правила игры, расстановку сил. Это не про трусость, а про трезвый расчёт: оценивать обстановку и выбирать способ действия, который не навредит тебе самому.

Что именно она может означать в разных ситуациях:
• Не лезь на рожон: не провоцируй конфликт с теми, от кого зависишь (начальство, проверяющие, хозяева площадки).
• Учитывай «ветер» обстоятельств: рынок падает, сроки поджимают, правила строгие — планируй с оглядкой, а не «на принцип».
• Не спорь с фактами: когда данные очевидны, упорство ради упорства бьёт по твоей репутации.
• Выбирай способ, а не цель: цель может быть правильной, но метод «против ветра» делает её недостижимой или вредной.

Примеры:
— Сотрудник публично обвиняет начальника на общем собрании — в итоге получает выговор: «плюнул против ветра».
— Разработчик игнорирует требования безопасности ради скорости — проект заворачивают на ревью.
— Предприниматель пытается продавить цену в сезон дефицита — теряет поставщика.

Синонимы и близкие по смыслу: «не лезь на рожон», «не нарывайся», «не руби сук, на котором сидишь», «против течения не выплывешь» (близко по духу, хотя не тождественно), «сильнее — не переспоришь».
Антонимичный настрой: «плыть против течения», «идти наперекор» — уместно, когда речь о принципах и борьбе с несправедливостью, но пословица напоминает именно о практической стороне: выбирай момент и средства.

Стилевое употребление: разговорная, предупредительная; часто используется как совет-остыдник: «Остынь, не плюй против ветра».