7. Кто это: «Маленькая головка с усами уставила на них узенькие глаза свои, понюхала воздух, как гончая собака, и, как серна, пропала, увидевши, что казаков было 13 человек»?

Это татарин-разведчик из повести Н. В. Гоголя «Тарас Бульба».

Он незаметно наблюдал за казаками, а когда увидел, что их всего тринадцать человек, быстро исчез. Тарас Бульба сразу понял, что татарин отправился сообщить своим о небольшом числе казаков.

Ответ: татарин, вражеский разведчик.