Назовите питательные вещества, имеющие энергетическую ценность
а) Белки, жиры, углеводы и минеральные соли
б) Вода, белки, жиры и углеводы
в) Белки, жиры, углеводы
г) Жиры и углеводы

Энергетическую ценность имеют белки, жиры и углеводы. Эти макроэлементы обеспечивают организм энергией, необходимой для жизнедеятельности. Минеральные соли и вода не содержат калорий и не являются источниками энергии, хотя играют важную роль в поддержании обмена веществ и нормализации работы организма.

Таким образом, правильный ответ — в) Белки, жиры, углеводы.