В ходе приготовления пищи в одном из ресторанов произошло воспламенение масла, и загорелась одежда на одном из поваров. Одежду быстро потушили. В результате возгорания были повреждены кисть и предплечье. На кисти появились пузыри, заполненные прозрачной жидкостью, при этом место ожога место ожога было очень болезненно. Повар проколол пузыри и смазал место ожога подсолнечным маслом. Боль несколько утихла. На следующие сутки боль в руке значительно усилилась, поднялась температура, рука сильно покраснела. Какой степени ожог получил повар? Почему возникли такие осложнения? Подробно опишите, как правильно оказывать доврачебную помощь при такого рода ожогах, чтобы в дальнейшем избежать осложнений.

Повар получил ожог II степени, что подтверждается образованием пузырей, заполненных прозрачной жидкостью, и выраженной болезненностью пораженного участка. Ожоги II степени поражают эпидермис и частично дерму, вызывая образование пузырей из-за скопления межклеточной жидкости.

Почему возникли осложнения?

Осложнения появились из-за неправильного оказания первой помощи:

1. Прокол пузырей: Это создало открытые раны, уязвимые для инфицирования.
2. Использование подсолнечного масла: Масло создает пленку, которая препятствует охлаждению и усиливает нагрев тканей. Кроме того, оно является благоприятной средой для размножения бактерий.
3. Отсутствие дезинфекции: Не были предприняты меры для предотвращения инфицирования.

На вторые сутки боль усилилась, поднялась температура и появилась гиперемия (покраснение), что указывает на развитие инфекционного воспаления (возможно, флегмоны или абсцесса).

Как правильно оказывать доврачебную помощь при ожогах II степени?

1. Прекратить воздействие тепла:

   • Убрать пострадавшего от источника огня.
   • Немедленно погрузить обожженную область под прохладную (не ледяную!) воду на 10-20 минут. Это остановит дальнейшее повреждение тканей и уменьшит боль.
   • Не используйте лед, так как это может привести к переохлаждению тканей и усилению повреждения.

2. Защитить ожог от загрязнений:

   • Если пузырей нет или они целы, накрыть ожог стерильной влажной марлей или чистой тканью.
   • Ни в коем случае не прокалывать пузыри! Они защищают поврежденные ткани от инфекции.

3. Избегать применения непроверенных средств:

   • Не наносить масло, кремы, мази, спирт или йод на место ожога до консультации с врачом.
   • Можно использовать аптечные спреи или гели с пантенолом для ожогов (например, «Пантенол» или «Олазоль»).

4. Обезболивание:

   • Дать пострадавшему обезболивающее средство (например, ибупрофен или парацетамол) для уменьшения боли и воспаления.

5. Контроль общего состояния:

   • Если ожог занимает значительную площадь или сопровождается сильной болью, отеком или симптомами инфекции (покраснение, лихорадка), обязательно обратиться к врачу.

6. Дальнейшие действия:

   • Если поражение серьезное или развивается инфекция, пострадавшему требуется медицинская помощь для обработки раны, назначения антибиотиков (при необходимости) и контроля за состоянием.

Основные принципы предотвращения осложнений:

1. Своевременное охлаждение ожога.
2. Предотвращение загрязнения поврежденной кожи.
3. Недопущение прокола пузырей.
4. Обращение за медицинской помощью при первых признаках ухудшения состояния.

Правильное оказание первой помощи существенно снижает риск осложнений и ускоряет заживление.