1.Как выйти из ситуации,когда не всем членам семьи можно есть подсоленную пищу?Какие изменения в технологии приготовления мяса необходимы?
2.Какая технология приготовления мяса предпочтительнее для питания детей,пожилых и больных людей?
3.Как вы определили готовность мясного блюда?
СРОЧНО!!!!!КТО СКАЖЕТ ИСКРЕННЕЕ СПАСИБО!

Чтобы удовлетворить потребности всех членов семьи, можно готовить мясо без соли, а затем добавить её в блюда по вкусу тем, кто может её употреблять. Можно также использовать специи и травы для усиления вкуса без добавления соли. Важно, чтобы мясо готовилось на пару, запекалось или тушилось, что сохранит его питательные вещества.

Для детей, пожилых людей и больных рекомендуется готовить мясо с минимальной обработкой, например, на пару или отварное. Эти методы сохраняют витамины и делают мясо легче для переваривания. Лучше избегать жарки, чтобы снизить содержание вредных веществ и сохранить мягкость продукта.

Готовность мясного блюда можно определить несколькими способами: проверив внутреннюю температуру (для мяса птицы это минимум 75°C), порезав мясо — оно должно быть полностью прожаренным внутри без крови, а также можно проверить его текстуру — мясо должно быть мягким и легко разделяться.