Разбор слова "бульон" фонетический.

Фонетический разбор слова "бульон" выглядит следующим образом:

1. Слоговое деление: буль-он.
   Слово состоит из двух слогов: "буль" и "он".

2. Фонетическая транскрипция: [бʊльˈон].

   • Звук [б] — твердый, согласный, взрывной, звонкий.

   • Звук [ʊ] — гласный, средней артиккуляции, несложный, близкий к "у", но с более открытым произношением.

   • Звук [л'] — мягкий согласный, боковой, сонорный.

   • Звук [ˈо] — ударный, гласный, открытый, передний.

   • Звук [н] — согласный, носовой, твердый, звонкий.

3. Ударение: на второй слог — бульон.

Таким образом, слово "бульон" имеет два слога, а ударение падает на второй слог.