Как правильно пишется: "варенье" или "варение"?

Правильное написание — "варенье". Это существительное обозначает сладкую пищу, приготовленную из фруктов или ягод с добавлением сахара. Слово "варение" в русском языке также существует, но оно редко используется в современном языке и обозначает сам процесс варки или действия по варке чего-либо. Однако в контексте продуктов, обычно говорят именно "варенье".