Как пишется: "гореть" или "гареть"?

Правильное написание — "гореть".

Это глагол, который относится к несовершенному виду и означает процесс сжигания или излучения тепла и света. В русском языке существует много слов, образованных от корня «гор-», и все они пишутся через букву "о" в корне: гореть, огонь, горячий и так далее.

Форма "гареть" является ошибочной и не существует в современном русском языке.