Какая часть речи слова "многих"?

Слово "многих" является формой прилагательного в родительном падеже во множественном числе. Это слово согласуется с существительными, обозначающими людей или предметы во множественном числе и в родительном падеже. Например, в предложении "Он помог многим, но не всем" слово "многим" выполняет роль прилагательного в родительном падеже, указывая на множественность и количество.