Звуко-буквенный разбор слов: трава, вода, мороз, дети, задача, клюв, шубка, ёжик, юла, клён, огонь, огоньки.

Вот подробный звуко-буквенный разбор указанных слов. В скобках указывается количество букв и звуков. Также обозначаются особенности произношения, если есть (например, мягкость, парность согласных и т.д.).

1. Трава (5 букв, 5 звуков)
[т][р][а][в][а]
— т – согласный, твёрдый, глухой
— р – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный
— в – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный

2. Вода (4 буквы, 4 звука)
[в][а][д][а]
— в – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный
— д – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный

3. Мороз (5 букв, 5 звуков)
[м][а][р][о][с]
— м – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный
— р – согласный, твёрдый, звонкий
— о – гласный
— с – согласный, твёрдый, глухой

4. Дети (4 буквы, 4 звука)
[д'][э][т'][и]
— д’ – согласный, мягкий, звонкий
— э – гласный (пишется «е», но произносится как [э] после мягкого согласного)
— т’ – согласный, мягкий, глухой
— и – гласный

5. Задача (6 букв, 6 звуков)
[з][а][д][а][ч][а]
— з – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный
— д – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный
— ч – согласный, мягкий, глухой
— а – гласный

6. Клюв (4 буквы, 4 звука)
[к'][л'][у][ф]
— к’ – согласный, мягкий, глухой
— л’ – согласный, мягкий, звонкий
— у – гласный
— ф – согласный, твёрдый, глухой
(Звук [в] оглушается на конце слова и становится [ф])

7. Шубка (5 букв, 5 звуков)
[ш][у][п][к][а]
— ш – согласный, твёрдый, глухой
— у – гласный
— п – согласный, твёрдый, глухой (в позиции оглушения вместо [б])
— к – согласный, твёрдый, глухой
— а – гласный

8. Ёжик (5 букв, 5 звуков)
[й'][о][ж][ы][к]
— й’ – согласный, мягкий, звонкий
— о – гласный (буква «ё», но в фонетике она передаётся как два звука: [й'][о])
— ж – согласный, твёрдый, звонкий
— ы – гласный (в результате редукции «и» после «ж»)
— к – согласный, твёрдый, глухой

9. Юла (4 буквы, 4 звука)
[й'][у][л][а]
— й’ – согласный, мягкий, звонкий (буква «ю» даёт два звука: [й'][у])
— у – гласный
— л – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный

10. Клён (4 буквы, 4 звука)
[к'][л'][о][н]
— к’ – согласный, мягкий, глухой
— л’ – согласный, мягкий, звонкий
— о – гласный (в мягком слоге, но звук [о])
— н – согласный, твёрдый, звонкий
(Буква «ё» даёт два звука: [й'][о], но здесь перед [л’] звук [й'] не выделяется, поэтому обычно в школьном разборе – 4 звука)

11. Огонь (5 букв, 5 звуков)
[а][г][о][н'][']
— а – гласный (буква «о» в безударной позиции произносится как [а])
— г – согласный, твёрдый, звонкий
— о – гласный
— н’ – согласный, мягкий, звонкий
— ь – не даёт звука, только мягкость (но в фонетическом разборе иногда указывается мягкость отдельно)

12. Огоньки (7 букв, 7 звуков)
[а][г][а][н'][к'][и]
— а – гласный (буква «о» в безударной позиции звучит как [а])
— г – согласный, твёрдый, звонкий
— а – гласный
— н’ – согласный, мягкий, звонкий
— к’ – согласный, мягкий, глухой
— и – гласный

Это разбор на уровне начальной школы, с учётом правил русского произношения и особенностей оглушения, смягчения и влияния позиции в слове.